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Archive for the ‘Italian cuisine’ Category

Il Buttero[広尾]

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毎年恒例のお誕生日会、今回は広尾のイル・ブッテロというイタリアンでした。

広い一軒家をレストランにしているみたいで、日本じゃないみたいな雰囲気でした。

前菜は、ルッコラとペコリーノとモッツァレラのサラダと前菜の盛り合わせ。

カメラのシャッタースピードを遅くする設定にしたままで、それをもとに戻す方法がわからなくて、前菜はiPhoneで撮りました。
フォトジェニックな盛り付けなのに、残念。

ルッコラのサラダって大好き。

パスタはジェノベーゼのリングイネ。

チーズがたっぷり濃厚で好きな味。
これに松の実がかかってたら言うことなしだー。

リゾットはポルチーニのトマト味。

ポルチーニのリゾットってクリーム系のものが多いと思うのだけど、こういう味つけもおいしいんだね。
というか、こちらの方があっさりしてて好きかも。

メインのお魚は、なんだったか忘れてしまった。。。

ほっこり仕上がってました。

お肉も、なんだったっけ。
でも、牛肉です(見ればわかるか)。

やわらかくて、お肉の味もしっかりしてた。
欲をいえば、もう少し熱々感がほしかったかも。
でも、こういうレアのお肉を熱々で出すのってむずかしいのよね。

デザートは、松の実のタルト。

中身はカスタードかと思ったらチーズだった。
レモンの果汁が入っているのかな、レモン風味。

サンルームのようなテラスは、ランチで来ても気持ち良さそうな空間でした。

こちらは、レストランウェディングも行われるみたいで、私たちが帰る頃には、翌日のウェディングの用意をしていました。

Il Buttero(イル・ブッテロ)
東京都渋谷区広尾5-13-3
03-3445-9545

 

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Written by Emi

March 6th, 2010 at 11:16 pm

Pane e Vino[横浜]

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今日は横浜にお散歩に行ってきました。

ランチは、関内のPane e Vino。

アンティパストとパスタ、デザートのナポリコース。

アンティパスト。

バジルのペーストが濃厚だけどさっぱりしていて(矛盾してる?)、私の好み。

パスタは、渡り蟹のトマトクリームソース。

麺にコシがあって、濃厚なアメリケーヌソースにぴったりです。
いくらでも食べられてしまいそう。

デザートは、りんごのタルトとティラミス。

りんごのタルトにのってるりんごがね、皮付きのスライスで、タルトがしっとりさくさく(矛盾してる?)で、おいしかった!

パンも自家製で、チーズのフォカッチャがもちもちでした♪

Pane e Vino
神奈川県横浜市中区仲南通4-39 新目ビル1F
045-212-0470

 

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Written by Emi

February 27th, 2010 at 11:09 pm

Boschetta[白金台]

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金木犀の香りがとてもすてきで、いろいろきちんとしたくなったので、ブログの更新を再開することに決めました。

この間も決意したばかりなのにね。

でも、それが私だと思って、何度でも決意しようと思います。
なにせ「極楽とんぼの遊び鶏」だからね(iPhoneアプリの陰陽占いによると)。

さて、再開第一弾は、Chikakoのお誕生日会です。

今日のランチです。

場所は、プラチナ通りから少し入ったところにあるイタリアン、Boschettaです。

アミューズの和牛のカルパッチョ
amuse

前菜2品!
antipasto1

antipasto2

パスタも2つ!
pasta1

pasta2

メインは、和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
main

デザートは、ゴルゴンゾーラのジェラートを洋梨のソースに浮かべたもの
dessert
ピスタチオが散っててすごくクセになる味。

どれも美味しかったー。
イタリアンらしくシンプルなんだけど、手がこんでいるというか。
それに、器がとってもすてきなの。
こういう器は、お家ではなかなかそろえられるものではないので、レストランっていいなって思う。

こちらのお店は、お花も用意してくれるのね。
私たちのお誕生日会はお花をデザートのときに渡すのが恒例になっているのだけど、そのなかでもベスト3に入るくらいすてきなお花を用意してくれたように思います。

それと、お店の佇まいが、ほんとに一軒家みたいで気に入りました。
ゆったりした時間が流れて、居心地のよいレストラン。

Boschetta
東京都港区白金台5-13-9
03-5798-2442

 

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Written by Emi

October 10th, 2009 at 5:43 pm

Ristorante da Nino[乃木坂]

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ともりんこと乃木坂のシチリア料理のレストラン、Ristorante da Ninoにランチで行ってきたよ。

前菜
Ristorante da Nino 1

パスタ
Ristorante da Nino 2

メイン
Ristorante da Nino 3

デザート
Ristorante da Nino 4

ともりんこの子供っちの写真見てきゃっきゃしてたら、「熱いうちに食べてね」ってNinoさんに怒られたよ。
みんなも気をつけて。

でも、フレンドリーでかわいらしい人だったよ。

ホームページでは、ゴッドファーザーの愛のテーマが流れるよ。

Ristorate da Nino
東京都港区南青山1-15-19
グランドメゾン乃木坂
03-3401-9466

 

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Written by Emi

September 5th, 2009 at 8:34 pm

Posted in Aoyama, Italian cuisine

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ラ・スコリエーラ[赤坂]

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Satokoと赤坂の南イタリア料理のLa scoglieraに行ってきたよー。

前菜たち
La scogliera1
写真が上手に撮れなかったよ。

パスタを↓から選びます。
La scogliera2

私たちのパスタは、こうなりました。
La scogliera3

メインは、氷の上の魚たちから選んで調理法も好みにしてくれます。

私たちは、この魚↓を選んで、
La scogliera4

こんな風↓に調理してもらったよ。
La scogliera5
お魚が見えないほど野菜がいっぱい。

お腹いっぱいになりすぎたので、ミントのジェラートでさっぱり。
La scogliera6

カプチーノもかわいい。
La scogliera7

ちなみに、こちらではメインは魚しか扱っていないのだ。
思いきり魚料理を堪能したいときに。

ラ・スコリエーラ
東京都港区赤坂4-15-1 赤坂ガーデンシティB1
03-3586-8989

 

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August 21st, 2009 at 11:09 pm

Posted in Akasaka, Italian cuisine

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SICILIAN NIGHT at Ristorante Hiro Centro

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今日は、丸ビルのRistorante Hiro Centroで行われたワインパーティーに行ってきました。
シチリアにワイナリーを持つCusumano社のDiegoを迎えて、ワインは全部で12種類、全てCusumano社のもの。

1度に12種類のワインを楽しめるなんて、なかなかないなーとかなり興奮しました。

イタリアの品種ネロ・ダーヴォラとシラーのブレンド、ベヌアーラが好みでした。

Cusumano社は、兄のAlbertoと弟のDiegoが経営していて、今日は弟のDiegoが来ていました。

ちょこっとお話できましたよ。

Emi「シチリアワインって、樽の香りが強いイメージがあるけれど、Cusumanoのワインはそんなことないね」

Diego「それが僕らのスタイルなんだ!」

ステンレスタンクを使ってるんだって。

Emi「日本のワインマーケットはどう?他の国に比べて市場が小さいと思うのだけど」

Diego「日本は僕らにとって大切なマーケット。5つの重要な国の1つだよ」

気さくで、愛らしい笑顔のDiego。
最後に一緒に写真を撮って、ブログに載っけてもいいか尋ねたら、快くOKしてくれました。

Diego Cusumano

お料理もたくさん出てきて美味しかったし、お土産にワイングラスをもらって、大満足です。

Ristorante Hiro Centro
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング35階
03-5221-8331

 

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July 18th, 2009 at 1:15 am

Posted in Fun, Italian cuisine, Marunouchi

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VINORIO[銀座]

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このところ何が食べたいかわからなかったので、outsourcingでおまかせコースに。

◇グリンピースのムースとチーズのジェラート
◇真鯛のカルパッチョ
◇豚のこめかみのラグーのパスタ
◇リゾット(舞茸となにか)
◇岩中豚のロースト
◇デザート

リゾットが一番おいしかったのに、どんなリゾットか忘れました。

ワインは、Chianti Classico(年代や作り手さんは控えるのを忘れたというか放棄しました)。
タンニンが強めな感じがしました。

カウンター7席といくつかのテーブル席という小さなお店でキッチンは1人でやってるみたい。
お店の人も和やかで雰囲気のいいお店でした。

その後、aux amisにもう1杯飲みに行きました。
ヴェルモットが飲みたかったのですが、お店に置いていなくて代わりに出してくれたのが、Lillet Blanc。
ワインとリキュール、フルーツとハーブを合わせてオーク樽で熟成させたものだそうです。
チンザノとかマルティニに比べて苦味が強い気がします。
おいしかったです。

“007 Casino Royale”で、Lilletを使ったカクテルをJames Bondが注文してるんですって。
Bond girlの名前をとって、Vesper Martiniと呼ばれているそうです。

“A dry martini,” [Bond] said. “One. In a deep champagne goblet.”
“Oui, monsieur.”
“Just a moment. Three measures of Gordon’s, one of vodka, half a measure of Kina Lillet. Shake it very well until it’s ice-cold, then add a large thin slice of lemon peel. Got it?”

ちょうど日曜日にテレビでやっていて、このシーンを流し見していたけど、全然気づきませんでした。
Kina Lilletは、キニーネが含まれていて現在は製造中止とのこと。Lillet Blancを代用しているそうです。

Lilletは、日本ではサントリーが輸入していたみたいだけど、2005年に取扱いを中止しているとwikiに書いてありました。

VINORIO
東京都中央区銀座6丁目12-14
松岡銀緑館6F
03-3569-2138

 

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Written by Emi

May 20th, 2008 at 11:44 pm

Posted in Ginza, Italian cuisine

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ONTOH[両国]

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地元には場違いともいえるスタイリッシュなレストラン。

イタリアンなのですが、とても美味しいです。
ワインについても丁寧に教えてくれるし。
地元なだけあって、コストパフォーマンスも非常に高いです。

ややダイエット風味な1週間ですので、食事は温野菜のサラダとチーズのみで。

ワインは、グラスで3種類いただきました。
◇白ワイン:I Masieri/La Biancare
葡萄の品種は、ガルガーネガ
◇ロゼワイン:Etona Rosato/La Carabretta
葡萄の品種は、ネレッロ マスカレーゼ
◇赤ワイン:Rosso Piceno/Moncaro
葡萄の品種は、サンジョベーゼ/モンテプルチアーノ

ONTOH
東京都墨田区緑3-21-2
03-3846-0803

 

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Written by Emi

January 24th, 2008 at 10:31 pm

Rubaiyat[神楽坂]

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MiyukiときこりとSatokoと。
お店を決めずに18時くらいに神楽坂集合ということだけ決めて、ふらふら歩いて入ったお店。

お昼過ぎにママとママの友達と食事をしてビールをたくさん飲み(半額だった!)、Maison de la Bourgogneで白ワインを1杯、Dropでロゼのスパークリングワイン(カヴァ)を2杯飲んだので、やや酔っ払いだし、お腹もいっぱい。

だけど、頑張りました。

◇サーモンのキッシュ
◇野菜のミルフィーユ
◇ゴルゴンゾーラとポルチーニのリゾット

ワインは、名前忘れちゃったけど、ジンファンデル種とシラー種のブレンドのものをボトルで。
あと、村上春樹の『遠い太鼓』で出てくるレッツィーナを何杯か。

このメンバーって、ほんとに気が合って、楽しいの。
友達の友達はみな友達って感じで。

でも、なぜかドラえもんの話題になったときに、私がぐうたらでのび太みたいという理由で、「えみ太」と命名されたよ。

Rubaiyat
東京都新宿区若宮町10-7
03-5228-3903

 

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Written by Emi

June 17th, 2007 at 4:46 pm

トラットリア ミキータ[青山]

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会社の人に連れて行ってもらった。
CPかなり高い!
美味しいよ。

トラットリア ミキータ 青山
東京都港区南青山1-3-21 55ビルB1
03-5775-2466

 

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Written by Emi

April 28th, 2007 at 10:40 am

Posted in Aoyama, Italian cuisine

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